pour 4 personnes ingrédients: - 300g de nouilles aux œufs- 4 blancs de poulet- 2 cuillère a soupe d'huile- 2 cuillère a soupe de Mirin- 2 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de sucre- 2 petites gousses d'ail- 1 cuillère à café de gingembre...