pour 3 personnes Ingrédients: - 3 pavés de saumon de taille identique- 2 cuillères a soupe de sucre- 2 cuillères a soupe de sauce soja (shoyu)- 2 cuillères a soupe de mirin- 1 cuillères a soupe de jus de citron Recette: 1- Dans une poêle, bien chaude...